sexta-feira, 11 de julho de 2014

Compostos Plásticos na Doença Cardiovascular

JAMA, 19, 2012—Vol 308, No. 11
Circulation Journal Vol.78, July 2014
Toxicology and Applied Pharmacology 268 2013

quinta-feira, 24 de abril de 2014

7 Hambúrgueres que escondem a gordura e o sal

Matéria EXAME.com 23/04/14
Após analisar a tabela nutricional de sete diferentes redes de comida rápida, Annie Bello, nutricionista e pesquisadora do Instituto Nacional de Cardiologia, afirma que o excesso de calorias, gorduras e sódio não é o único problema. “Além disso, eles geralmente têm pouco cálcio, ferro e fibras, que são muito importantes para a saúde”, afirma.
Por isso, Annie considera que essas guloseimas devem ser ingeridas esporadicamente, para que o estrago não seja tão grande. Outra estratégia é substituir uma grande refeição pelo lanche (o almoço, por exemplo), para reduzir o impacto das calorias. Nos outros dias, a redução do consumo de comidas industrializadas é muito bem-vinda, para reduzir gorduras.
“É impossível calcular exatamente quanto de gordura se está comendo por dia, então a proposta é que os alimentos de pacotinho, pré-prontos e até mesmo pães e biscoitos sejam menos da metade da nossa alimentação. A cada duas coisas não industrializadas, pode-se comer uma industrializada”, diz. A tarefa nem sempre é fácil, mas vale a pena tentar.

segunda-feira, 31 de março de 2014

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica - Mecanismos e consequências das alterações na composição corporal


25 de MAIO
Atualização em Terapia Nutricional nas Doenças Crônicas em Pacientes Hospitalizados 

No próximo sábado irá acontecer mais um evento da SBNPE-RJ abordando desta vez o grande tema das doenças crônicas!!

Participarei da mesa redonda sobre DPOC e discutiremos sobre fisiopatologia, composição corporal e formas de tratamento clínico e nutricional. 

A discussão começará com os mecanismos e conseqüências da desnutrição/ caquexia do paciente com DPOC e também sobre as altas prevalências de excesso de gordura visceral!!
Quais serão os mecanismos e consequências deste depósito de gordura na região central para o paciente com DPOC??
Venha se atualizar!!  Não perca!

9:00 às 10:45 - Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (Moderador: Mario Jorge Sobreira)
09:00 às 09:30 - Caquexia:Todo pneumopata é desnutrido? Mecanismos e consequências das alteraçoes na composição corporal (Nutricionista Annie Bello)
  • 09:30 às 10:00 - Novos conceitos: Terapia nutricional. como fazer e seu impacto sobre os resultados clínicos (Nutricionista Nara Lopes)
  • 10:00 às 10:30 - Papel dos medicamentos: benéficios e prejuízos no estado nutricional (Dr. Thiago Mafort)
  • 10:30 às 10:45 - Discussão

Data: 25/05/2013 
Horário: 09:00h às 16:50h 
Local: Auditório do Hospital Quinta D’Or Rua Almirante Baltazar, 435 - São Cristovão