quinta-feira, 24 de abril de 2014

7 Hambúrgueres que escondem a gordura e o sal

Matéria EXAME.com 23/04/14
Após analisar a tabela nutricional de sete diferentes redes de comida rápida, Annie Bello, nutricionista e pesquisadora do Instituto Nacional de Cardiologia, afirma que o excesso de calorias, gorduras e sódio não é o único problema. “Além disso, eles geralmente têm pouco cálcio, ferro e fibras, que são muito importantes para a saúde”, afirma.
Por isso, Annie considera que essas guloseimas devem ser ingeridas esporadicamente, para que o estrago não seja tão grande. Outra estratégia é substituir uma grande refeição pelo lanche (o almoço, por exemplo), para reduzir o impacto das calorias. Nos outros dias, a redução do consumo de comidas industrializadas é muito bem-vinda, para reduzir gorduras.
“É impossível calcular exatamente quanto de gordura se está comendo por dia, então a proposta é que os alimentos de pacotinho, pré-prontos e até mesmo pães e biscoitos sejam menos da metade da nossa alimentação. A cada duas coisas não industrializadas, pode-se comer uma industrializada”, diz. A tarefa nem sempre é fácil, mas vale a pena tentar.

segunda-feira, 31 de março de 2014

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica - Mecanismos e consequências das alterações na composição corporal


25 de MAIO
Atualização em Terapia Nutricional nas Doenças Crônicas em Pacientes Hospitalizados 

No próximo sábado irá acontecer mais um evento da SBNPE-RJ abordando desta vez o grande tema das doenças crônicas!!

Participarei da mesa redonda sobre DPOC e discutiremos sobre fisiopatologia, composição corporal e formas de tratamento clínico e nutricional. 

A discussão começará com os mecanismos e conseqüências da desnutrição/ caquexia do paciente com DPOC e também sobre as altas prevalências de excesso de gordura visceral!!
Quais serão os mecanismos e consequências deste depósito de gordura na região central para o paciente com DPOC??
Venha se atualizar!!  Não perca!

9:00 às 10:45 - Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (Moderador: Mario Jorge Sobreira)
09:00 às 09:30 - Caquexia:Todo pneumopata é desnutrido? Mecanismos e consequências das alteraçoes na composição corporal (Nutricionista Annie Bello)
  • 09:30 às 10:00 - Novos conceitos: Terapia nutricional. como fazer e seu impacto sobre os resultados clínicos (Nutricionista Nara Lopes)
  • 10:00 às 10:30 - Papel dos medicamentos: benéficios e prejuízos no estado nutricional (Dr. Thiago Mafort)
  • 10:30 às 10:45 - Discussão

Data: 25/05/2013 
Horário: 09:00h às 16:50h 
Local: Auditório do Hospital Quinta D’Or Rua Almirante Baltazar, 435 - São Cristovão


terça-feira, 30 de outubro de 2012

Campanha do Dia Mundial do Coração


 
Esta será a primeira vez que a comemoração organizada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia – SBC terá amplitude tão grande e o diretor de Promoção de Saúde Cardiovascular da SBC, Carlos Alberto Machado, explica que o objetivo é virar o jogo. “Vamos fazer com que em vez de apenas atendermos os infartados e vítimas de AVC, trabalhemos na prevenção de doenças e promoção de saúde, levando informações e promovendo atitudes que evitem a ocorrência das doenças cardiovasculares”. Para isso, completa, “é preciso motivar e sensibilizar o médico que atua na ponta do sistema de Saúde, que trabalha junto à população na UBS, no atendimento às famílias no local mais próximo de onde elas residem”.

O programa a ser desenvolvido conta com apoio do Ministério da Saúde, Conselho Nacional de Secretários de Saúde – CONASS e Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde – CONASEMS, dos Conselhos de Secretários Municipais de Saúde – COSEMSs e das Regionais da SBC. Uma aula foi desenvolvida pela Diretoria de Promoção de Saúde Cardiovascular da SBC para profissionais da área de saúde e está disponível na internet e uma cartilha para a população apresenta os fatores de risco que levam à morbidade e mortalidade cardiovascular e à consequente mortalidade que é altíssima, pois 320 mil brasileiros morrem a cada ano devido a doenças cardiovasculares.

O vídeo tem a apresentação do coordenador do programa “Agita São Paulo”, Victor Matsudo, e de Annie Bello, do Instituto Nacional de Cardiologia e mostra a importância da atividade física e de ter uma alimentação saudável, como fatores de prevenção.

link para o video:
http://www.webtvsbc.com.br/default.aspx?play=576&status=onDemand&cnl=117&tag=all&pos=156&ts=2#abas

publicado www.saudeweb.com.br